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'1.将鲜银鱼用清水漂清，放在小碗中，加少许盐打散调匀；2.竹笋、火腿、姜分别切丝备用；3.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入姜丝煸炒，加鸡汤、竹笋丝、火腿丝，待 详细介绍
'1.将益母草摘洗干净，入沸水锅内焯过，再用冷水漂洗干净，细切；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；3.取炒锅上火，放入香油烧热，下葱（切末）煸 详细介绍
'1.将干冬菜用温水稍泡，再用冷水漂洗干净，切细；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅放入冷水、粳米、干冬菜，先用旺火煮沸；4.改用小火 详细介绍
'1.大米淘净放入锅内；2.再放入洗净的百合，加水适量；3.将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬；4.待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。 详细介绍
'1.将猪心切片；2.猪心片加水适量煮30分钟；3.后加入百合、莲子肉，再煮15分钟；4.喝汤并食莲子肉和猪心。 详细介绍
'1.鲜百合用清水浸泡一昼夜备用；2.枣仁放进锅内，用水煎煮半小时，去渣取汁；3.枣仁汁放进锅内烧沸，下入百合煮熟，连汤食用，睡前食用尤宜。 详细介绍
'1.黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.红枣洗净去核；4.锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红 详细介绍
'1.将鸭梨去皮、核，切片备用；2.甜杏仁去皮，尖，备用；3.将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内；4.加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。 详细介绍
'1.将红果（山楂）在开水中泡5 分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整；2.把梨削皮去核，切成6 厘米长的细丝，放在盘中 详细介绍
'1.党参洗净，切成片；2.扁豆洗净，与党参片一同放入锅中，加入适量冷水煎煮约半小时；3.取出汁液，再加入冷水煎煮10分钟，取出汁液，两次的汁液放入在一起，放入 详细介绍
'1.山药洗净，去皮，切成丁；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将鹌鹑去毛及内脏，洗净去骨；4.剔去鹌鹑肉，切成小碎块；5.将葱姜洗净分别切 详细介绍
'1.熊掌洗净用开水煮透，拔去长短小毛后，再反复洗煮去除腥味；2.用清水焖煮至能脱骨时，捞出用冰水浸泡；3.去骨头和趾甲后用天然冰水泡24 小时；4.上火再煮至六 详细介绍
'1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；4.鸡蛋打入碗 详细介绍
'1.将发好鱼肚切成薄片，放入开水中汆透，捞出控干水分；2.将鸡脯肉片去老皮和筋，与肥膘肉放一起，用刀背砸成细泥；3.放入碗中，再把鸡蛋清分几次加入鸡泥中搅匀 详细介绍
'1.竹蔗洗净，切段，破开；2.陈皮洗净，去瓤；3.红萝卜洗净，去皮，切厚块；4.排骨砍成段，用沸水煮5分钟，捞出洗净沥水；5.汤煲中放入竹蔗段、陈皮、排骨段、红 详细介绍
