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浓缩橘汁
原料分类：
使用提示：一般人群均能饮用。糖尿病人、风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
食材介绍：
橘子汁为新鲜橘子榨取的汁液，颜色鲜艳、酸甜可口、美味宜人。橘子可选用芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。
食材营养：
橘子汁中主要含有维生素A、B族维生素、维C、维E、维P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。橘汁中含有大量果胶，还有天然矿物质，能增进食欲，改善新陈代谢。
制作指导：
1.饭前或空腹时不宜喝；
2.喝橘汁前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固，影响消化吸收；
3.橘子汁不宜多喝，喝完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
食疗作用：
橘汁味甘酸、性凉，入肺、胃经。
具有开胃理气，止渴润肺的功效；
主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
食物相克：
不宜与酒同饮，以免对胃、肝、肾造成严重损害。
食谱营养：
海南猪肝：'1.将猪肝切成5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片，放在碗里，用酱油、盐、绍酒拌好腌5分钟；鸭蛋取用其清放在碗里，用筷子搅打成液。2.炒锅放在旺火上...
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