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排草香
原料别名：排香、香排草、香羊、毛柄珍珠菜、香草
原料分类：
食材介绍：
排草香为报春花科植物细梗香草的全草。一年生草本，有香气。茎下部匍匐地面，节上生须根与分出直立的枝，高达50厘米；茎细长，呈四角或五角形，棱生狭翅，无毛。单叶互生；叶片卵形或卵状披针形，长3～6厘米，宽7～17毫米，先端渐尖，全缘，基部楔形，羽状脉每侧4～5条，淡绿色，纸质；叶柄长2～6毫米。花单生于叶腋，花梗甚细，长2～3厘米；花黄色，直径约1厘米；花萼长约3毫米，下部合生，5长齿裂，内面及边缘有红色腺点密生；花冠5深裂，长约6毫米；雄蕊5，与花冠裂片对生，着生花冠基部，花丝很短，长约1毫米，花粉囊长约4毫米；雌蕊1，子房1室，近球形，直径1毫米，花柱长约5毫米。蒴果球形，直径2毫米。种子多数，细小，多角形。花期6月。果熟期秋末。本品夏季开花时采收，晒干。
喜生于山地斜坡草丛中，茂密的林边及林下。分布四川、湖北、云南、贵州、广东、福建等地。
食材营养：
制作指导：
治疗水肿：取排草香根1两(去枝梗)加水1200毫升，煎至300毫升。日服2次，每次150毫升(儿童酌减)。观察43例，服药后1～2天尿量迅速增加，4～5天一般水肿即基本消退。但对原发疾病仍须行病因治疗及对症处理。
食疗作用：
排香草味甘，性平，无毒：
具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。
食谱营养：
樟茶鸭：'1.将光鸭在背尾部横开长6至7厘米的口子，挖出内脏，割除肛门上的鸭臊，洗净。2.将香料（先用布袋装好捆紧口，香料：大料、花椒、陈皮、桂皮、排草、灵...
详细介绍